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Inicio / Cocina / Fogón Antioqueño Julián Estrada Ochoa -precio libro- Fondo de Cultura Económica ISBN 9789583802386
Fogón Antioqueño Julián Estrada Ochoa -precio libro- Fondo de Cultura Económica ISBN 9789583802386

Fogón Antioqueño Julián  Estrada Ochoa -precio libro-  Fondo de Cultura Económica

  ISBN 9789583802386

Ubicación: A00042

Libro usado en buen estado.

Fogón antioqueño: Historia, antropología y gastronomía de la cocina tradicional de Antioquia (2014) es una obra fundamental del antropólogo, docente, investigador gastronómico y articulista colombiano Julián Estrada Ochoa (1949-2022), considerado uno de los mayores defensores e historiadores de la cocina tradicional colombiana

Fogón Antioqueño Julián Estrada Ochoa -precio libro- Fondo de Cultura Económica ISBN 9789583802386

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